Рецепты

Салат с курицей, персиком и сырными чипсами Готовлю в любимом Грандшефе, ссылка в шапке профиля. Сохраняйте рецепт ♥️ (Можно и в духовке ) Теплая куриная грудка, карамелизированный персик, свежая руккола и хрустящие сырные чипсы. Все объединяет медово-горчичная заправка с легкой кислинкой лайма. Ингредиенты: Куриное филе — 250–300 г Персик — 1 шт. Сыр маасдам — 80 г Руккола — 70–100 г Растительное масло — немного Сахар — щепотка Для соуса: Греческий йогурт — 2 ст. л. Зерновая горчица — 1 ч. л. Сок лайма или лимона — 1 ст. л. Мед — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 190°C Время: 14 минут Процесс приготовления: Персик нарежьте дольками, слегка смажьте растительным маслом и присыпьте небольшим количеством сахара. Куриное филе посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу и персики в аэрогриль и готовьте на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 190°C в течение 14 минут. Сыр маасдам отдельно поджарьте до румяности, как на видео, чтобы получились тонкие хрустящие чипсы. Для соуса смешайте греческий йогурт, зерновую горчицу, сок лайма или лимона, мед, соль и черный перец. На тарелку выложите рукколу, нарезанную курицу и запеченные персики. Полейте соусом и сверху добавьте сырные чипсы.

КОТЛЕТЫ ПОД ШУБОЙ 🍴 Ингредиенты: Для котлет: • Куриное филе — 400 г • Болгарский перец — 1 шт • Любая зелень (я брала укроп и петрушку) • Яйцо — 1 шт • Рисовая мука — 1 ст. л. • Соль, специи — по вкусу Для шапочки: • Сметана 10 % — 150 г • Яйцо — 1 шт • Два вида сыра — ~150 г (натираем) • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Ветчина обезжиренная — 80 г (мелко нарезать) Приготовление: 1. Пробиваем куриное филе, перец и зелень до фарша. 2. Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем. 3. Формируем котлеты и выкладываем на противень. 4. Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину — масса должна быть однородной. 5. Выкладываем шапочку на каждую котлетку. 6. Отправляем в духовку на 180°C на 20 минут до румяности.

Канал врача спортивной медицины, травматолога-ортопеда Почему у одних икры большие, даже без спортзала? Причина — не только в тренировках, но и в перегрузке суставов, генетике и питании. В моём канале я простыми словами объясняю, как работает наше тело, и делюсь практикой восстановления. Подписывайтесь, чтобы разбираться в своём организме без мифов и догадок. Подписаться #реклама 16+ click.tgtrack.ru О рекламодателе