О питании

Пять причин добавить в рацион опята🍄‍🟫 Разнообразить рацион и сделать персональное меню более питательным помогут опята. Грибы содержат целый ряд важных веществ, способных положительно влиять на здоровье разных органов и систем организма. В пользу опят✅: 1. Пищевая ценность: на 100 грамм грибов 2,2 грамма белка, 5 грамм клетчатки и всего 20 килокалорий. 2. Содержание магния и калия. Эти микроэлементы важны для здоровой работы сердечно-сосудистой системы. 3. Содержание железа. Оно необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина. В опятах 0,8 мг железа на 100 г продукта – это почти суточная доза для женщин. 4. Помощь в борьбе с вирусами и бактериями. Опята иногда называют природным антибиотиком. Доказано, что эти грибы помогают в борьбе, например, с кишечной палочкой и золотистым стафилококком. К тому же опята полезны и в противостоянии организма человека вирусным заболеваниям.  5. Витаминов группы В. В опятах есть важные для нормального функционирования сердца и сосудов, нервной и репродуктивной систем человека витамины B2 и B3. ❗️Важно: обратите внимание на противопоказания. Не кормите опятами детей дошкольного возраста.

8 блюд из печени — от сливочной классики до румяных котлет 🤎 В карусели: печень по-строгановски, оладьи, паштет, печёночный торт, печень в сметане, жареная печень с луком, котлеты и тушёная печень с овощами. Главное — не пересушивать, но обязательно доводить печень до полной готовности: внутри не должно оставаться сырой середины. Сохраните подборку и напишите в комментариях, какое блюдо приготовите первым. Подписывайтесь и ставьте — впереди ещё много вкусных домашних идей.